Описание
Вакуумный упаковщик Smeg CPV615NR — черное стекло, медный профиль, коллекция Dolce Stil Novo
Вакуумный упаковщик Smeg CPV615NR выполнен в фирменном стиле коллекции Dolce Stil Novo: фронтальная панель из закаленного черного стекла дополнена элегантным медным профилем. Модель подходит для запаивания продуктов в пакеты перед хранением, транспортировкой и заморозкой, а также для приготовления по технологии Sous vide. Прибор можно устанавливать в стандартную нишу шириной 60 см и комбинировать с компактной духовкой, пароваркой, микроволновой печью или минибаром.
Ключевые преимущества
- Дизайн Dolce Stil Novo — закаленное черное стекло и медный профиль гармонично сочетаются с другой техникой Smeg.
- Установка в нишу 60 см — вакууматор можно комбинировать с компактной техникой и создавать единую композицию.
- Приготовление Sous vide — вакуумирование помогает сохранить соки, ароматы и вкусовые свойства продуктов.
- Программа Chef — предназначена для маринования и вакуумирования различных продуктов, соусов и жидкостей.
- Настройка интенсивности — для разных продуктов можно выбирать необходимую степень вакуумирования и запайки шва.
Технологии и функции
Вакуумирование продуктов
Smeg CPV615NR предназначен для герметичной упаковки продуктов. Вакуумирование подходит для последующего хранения, транспортировки и заморозки, помогая подготовить продукты к дальнейшему использованию.
Приготовление Sous vide
Вакуумная упаковка позволяет использовать прибор для подготовки ингредиентов к приготовлению по технологии Sous vide. Метод помогает сохранить естественные соки и ароматы мяса, рыбы и овощей.
Программа Chef
Специальная программа Chef расширяет возможности вакууматора. Она подходит для маринования солонины, карпаччо и корнеплодов в масле или маринаде, а также для работы с томатными соусами, соками, сиропами, винными и уксусными концентратами.
Регулировка вакуумирования
Для каждой задачи можно подобрать подходящую интенсивность вакуумирования. Это позволяет адаптировать процесс к разным продуктам и ингредиентам.
Настройка степени запайки
Степень запайки шва регулируется в зависимости от выбранного режима и типа упаковки. Герметичный шов обеспечивает надежную фиксацию содержимого внутри пакета.
Открытие нажатием
Конструкция предусматривает открытие нажатием, что делает использование прибора удобным при повседневной подготовке продуктов.
Комплект поставки
В комплект входят пакеты для вакуумирования, необходимые для начала работы с прибором. Специальные контейнеры для вакуумирования приобретаются отдельно.
Комбинирование с другой техникой
Вакуумный упаковщик можно устанавливать в единой композиции с компактной духовкой, пароваркой, микроволновой печью или минибаром. Техника рассчитана на размещение в стандартной нише шириной 60 см.
